Glukose

Zum Herstellen von Pralinen- und Zuckermassen.
Glukosesirup sorgt dafür, dass die Pralinenfüllung schön cremig bleibt und zart auf der Zunge zergeht.
Vegan

 

200g Glukose

2,90 €

1,45 € / 100 g
  • 0,3 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Glasur Fondant in Profiqualität

Fließfähige Zuckerglasur zum Abglänzen von Kuchen oder Gebäck, damit diese länger frisch bleiben.

Einfach den Fondant mit etwas Flüssigkeit auf maximal 40°C erwärmen, dann mit einem Pinsel oder mit einer Palette die Zuckerglasur auf Gebäck oder Kuchen auftragen. Sie erhalten eine glänzende Glasur, die nicht klebt.

Vegan

 

200g Fondant

4,95 €

0,99 € / 100 g
  • 0,63 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kakaobutter Chips

Kakaobutter ist mild im Geschmack und durch die Chipsform gut portionierbar. Sie ist ideal geeignet für die vegane Zubereitung von
Gebäck, Riegel, Desserts, Schokolade und Glasuren

Vegan

 

100g Kakaobutter

2,45 €

2,45 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Tortenguss

Dieser Tortenguss verleiht Ihrer Obstkuchen einen strahlenden Glanz und Frische.

 

Überziehen Sie die Früchte in zwei Arbeitsgängen. Zuerst hauchdünn versiegeln, damit der Saft der Früchte nicht ausläuft. Danach abgelieren, damit eine glatte Oberfläche entsteht. Sollte der Guss zu schnell fest werden, erhitzen Sie ihn einfach wieder.

 

100g Tortenguss

2,70 €

2,70 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker ist vielseitig einsetzbar.  Der Zucker ist ein natürliches Süßungsmittel und ist eine exotische Alternative zum Haushaltszucker mit einer geschmacklichen Karamellnote.

Vegan

 

100g Kokosblütenzucker

1,95 €

1,95 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Reinweinsteinbackpulver

Für feine Rührkuchen, Mürbteig oder Kekse: Glutenfreies Backpulver aus Maisstärke, Reinweinstein und Natron.

Vegan

 

50g Reinweinsteinbackpulver

1,25 €

2,50 € / 100 g
  • 0,06 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Zimt

Feines, aromaschonend gemahlenes Gewürz. Für Teige, Massen, Füllungen, Fruchtzubereitungen, Süßspeisen, Glasuren sowie Speiseeis.
Vegan

 

50g Zimt

5,95 €

11,90 € / 100 g
  • 0,09 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Lebkuchengewürz

Eine ausgewogene Mischung aus 7 feinen Gewürzen. Zum Würzen von Leb- und Honigkuchen, Mürbeteigen, allen weihnachtlichen Gebäcken und Sandmassen. Aromatische Gewürzmischung mit Zimt, Koriander, Piment, Macis, Nelken, Anis und Kardamom.
Vegan

 

45g Lebkuchengewürz

6,95 €

15,44 € / 100 g
  • 0,09 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1